Seguridad alimentaria
Seguridad alimentaria
Ofrecemos servicios de:
- Elaboración e implantación de los Planes de requisitos previos de higiene y trazabilidad.
- Elaboración e implantación del sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).
- Toma de muestras de alimentos y superficies para la validación de procesos.
- Auditorias del sistema.
- Asesoría en alimentación saludable, alérgenos, ruedas de menús.
- Control del agua de consumo Humano según lo establecido en el Real Decreto 140/2003.
