Seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria

Ofrecemos servicios de:

  • Elaboración e implantación de los Planes de requisitos previos de higiene y trazabilidad.
  • Elaboración e implantación del sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC). 
  • Toma de muestras de alimentos y superficies para la validación de procesos.
  • Auditorias del sistema. 
  • Asesoría en alimentación saludable, alérgenos, ruedas de menús.
  • Control del agua de consumo Humano según lo establecido en el Real Decreto 140/2003.

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